一乙醇胺是重要的缓蚀剂，在锅炉水处理、汽车引擎的冷却剂、钻井和切削油以及其他各类润滑油中起缓蚀作用。但一乙醇胺不宜与亚硝酸盐类缓蚀剂复配使用，以防止亚硝胺致癌物的形成。
3.主要用于石油气、天然气及其他气体中酸性气体（如硫化氢、二氧化碳等）的吸收剂。还可用作增塑剂、防腐剂、促进剂、交联剂、化妆品乳化剂、起泡剂、织物防蛀剂、油墨助剂、印染增白剂、橡胶硫化剂、防静电剂等。也是合成医药、农药、染料中间体及表面活性剂的原料。
4.用作液相色谱溶剂和洗脱剂、添加剂。制备液相色谱固定相时用作封尾剂。
5. 主要用作洗涤剂和溶剂洗涤剂,还用于纺织印染增白剂和乳化剂的制备,也用于二氧化碳吸收剂、油墨助剂、石油添加剂、农药和医药中间体,还可作吸收天然气中酸性气体的溶剂,在化妆品中用作乳化剂基质和渗透剂。
6.一乙醇胺可用作气体净化剂，用于吸收天然气、炼厂气和合成气中的硫化氢、二氧化碳和其他酸性气体。一乙醇胺是制备乳化剂的中间体，用于纺织品加工的抗静电剂、防蛀剂和清净剂